우엉차가 다이어트등 여성에게 좋다고 해서 저도 우엉을 사서 잘게 썰어서 말린후 커다란 냄비(물만 끓였던 냄비)에 볶았어요. 그런데 여러번 볶았어요. 볶고 식힌후 다시 볶고 담날 다시 볶고 저녁에 다시 볶고 담날 다시 볶고를 반복했습니다. 왜냐하면 녹색물이 우러나오면 효과가 없고 배가 아프다고 하더라고요. 5번정도는 볶았을겁니다. 그러니까 정말 노란 구수한 맛이 나오더라고요. 다른 분들도 참고하시라고 글을 올려봅니다. ^^