우엉멸치조림
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작성자 진주마 작성일07-10-15 00:32 조회11,375회 댓글0건본문
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---- 위대한 밥상 선택하세요! ---- 新 위대한 밥상 위대한 밥상 요리
우엉멸치조림 쌈밥
◎ 재료
작은 멸치 30g, 상추 5ea, 알배추 1/2ea, 우엉 50g, 간장 약간, 물엿 약간, 다진마늘 약간
◎ 만들기
1. 상추와 씻어서 잘 손질 해 놓는다.
2. 알배추는 한 잎씩 떼어 내서 씻어 놓는다.
3. 우엉은 강판에 갈아 놓는다.
4. 기름을 살짝 두르고 3을 먼저 볶는다.
5. 4의 물기를 어느정도 졸인다음 멸치와 함께 간장과 물엿 다진마늘을 넣고 볶아 놓는다
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우엉멸치조림 쌈밥
◎ 재료
작은 멸치 30g, 상추 5ea, 알배추 1/2ea, 우엉 50g, 간장 약간, 물엿 약간, 다진마늘 약간
◎ 만들기
1. 상추와 씻어서 잘 손질 해 놓는다.
2. 알배추는 한 잎씩 떼어 내서 씻어 놓는다.
3. 우엉은 강판에 갈아 놓는다.
4. 기름을 살짝 두르고 3을 먼저 볶는다.
5. 4의 물기를 어느정도 졸인다음 멸치와 함께 간장과 물엿 다진마늘을 넣고 볶아 놓는다
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